【公式サイト】志賀観光ホテル|志賀高原スキー場前のホテル

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お料理のご案内
信州の地と旬を活かしたホテル特製料理
落ち着いた木彫りの家具とオレンジのライトが心地良いダイニングでゆったりゆっくりお召し上がり下さい。お席へはウェイターがご案内させて頂きます。 メインの洋食にはデミグラスソース仕込みのホテル特製のビーフシチューまたはふっくら膨れたパリパリのパイを崩しながら濃厚なシチューをいただくチキンパイをお楽しみ頂けます。一品一品シェフが心を込めた手作り料理をご堪能下さい。
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ホテルディナーのご案内
コンビネーション会席 ハーフバイキング
当ホテル特製の洋風料理と旬の素材を折りこんだ和風料理を組み合わせたホテルオリジナルの会席料理です。 若い方からご年配の方まで、とても喜んで頂けるお料理です。
メインのおすすめ洋風料理をテ−ブルにセットし、その他約20種類をバイキングでお取り頂けます。大変好評を頂いております。
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ハーフバイキング、コンビネーション会席のどちらのお料理かは、人数・季節によります。
指定は出来ませんので予めご了承くださいませ。
サーモン 別注料理のご案内

信州サーモン

2人前 1,600円

※3日前までに
ご予約ください。

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とろける美味しさ、ニジマスとブラウントラウトを交配させた、信州独自の新品種。サーモンのような紅色の美しい身が特徴です。
肉厚できめが細かく、豊かな味わいがやみつきになる美味しさです。
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夕食について 品数:約9品(バイキングは約20品)
時間:18時から20時

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メインの洋食はデミグラスソース仕込みのホテル特製のお料理です。 多すぎず少なすぎず旬の食材を取り入れた洋和のコンビネーションが好評です。
朝食について 時間:7時30分から9時
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和会席またはバイキング(ご宿泊人数等により変わります)ご希望により洋食メニューも可能です。
お食事処レストラン
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信州の食文化
周りを山で囲まれ、海を持たない独特の信州の食文化は、その自然条件・自然の素材を巧みに生かし、独特の美味しさを生み出してきました。
さくらにくと称されるピンク色のとろけるような味の馬刺し、風味と食感で有名な野沢菜漬け等季節それぞれの信州の幸を旅の機会にお楽しみ下さい。
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TEL:0269-34-2233  FAX:0269-34-2809
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